Sushi-Kochkurs

Frankfurt am Main (1 km von Frankfurt-Zentrum)

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  • Sushi-Kochkurs - (F)rohe Botschaft
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Du bist ein großer Freund der japanischen Küche und hast die feinen fernöstlichen Leckereien für Dein Leben gerne? Dann entdecke beim Sushi-Kochkurs in Frankfurt am Main jetzt die spannende Welt der köstlichen Spezialitäten aus dem Land der aufgehenden Sonne. Unter der professionellen Anleitung eines erfahrenen Kochs wirst Du erstmals Sushi selber machen. Überzeuge Dich beim Kochkurs davon, wie leicht und schnell die schmackhaften Köstlichkeiten selbst gezaubert werden können.

Gemeinsam mit den weiteren Teilnehmern wirst Du bei Deiner Ankunft zum Sushi-Kochkurs in Frankfurt am Main herzlich willkommen geheißen. Bei einem kurzen Rundgang durch das Kochstudio lernst Du die benötigten Zutaten und Utensilien kennen und machst Dich mit den Begebenheiten vertraut. Los geht es beim Sushi-Kochkurs dann mit einer theoretischen Einführung in die Warenkunde und die Besonderheiten des speziellen Reiskochens. Ebenso lehrt Dich der Meisterkoch über die Geschichte und Herkunft von Sushi. Danach widmest Du Dich dann dem Hauptteil des Sushi-Kochkurses. Nämlich der praktischen Zubereitung der diversen Sushisorten.

Auf dem Menüplan stehen an diesem Tag die beliebten Maki, Nigiri, Temaki und andere bisher noch unbekannte und ebenso köstlichen Kreationen. Mit Hilfe der passenden Tipps und Tricks des Profis lernst Du schnell die richtigen Kniffe beim Sushi selber machen. Du wirst erstaunt sein, wie schnell Du den Dreh raus hast und die wundervollste Röllchen formst. Beim Kochen kommt bekanntlich der Appetit von ganz alleine und so läuft Dir bereits das Wasser im Munde zusammen. Die anschließende gemeinsame Verkostung Deiner selbst erstellten Leckereien sorgt dann am Ende des Sushi-Kochkurses für einen delikaten Hochgenuss vom Feinsten.

Der Sushi-Kochkurs in Frankfurt am Main ist nicht nur für leidenschaftliche Anhänger der asiatischen Küche ein wahrer Gaumenschmaus, sondern auch für alle interessierten Kochfreunde und Genussliebhaber aller Art. Lass Dir dieses ebenso schmackhafte wie lehrreiche Erlebnis auf keinen Fall entgehen.
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Die Veranstaltung Sushi-Kochkurs in Frankfurt am Main findet an folgenden Terminen statt:

  • 2017-04-02 ,
  • 2017-04-09 ,
  • 2017-04-16 ,
  • 2017-04-23 ,
  • 2017-04-30 ,
  • 2017-05-07 ,
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  • 2017-07-30 ,
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  • 2017-08-27 ,
  • 2017-09-03 ,
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  • 2017-11-19 ,
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  • 2017-12-03 ,
  • 2017-12-10 ,
  • 2017-12-17 ,
  • 2017-12-24 ,
  • 2017-12-31,
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Sushi-Kochkurs für Zwei

Frankfurt am Main (1 km von Frankfurt-Zentrum)

(8)

  • Gerollte Freude aus Fernost
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Schnapp Dir Deine bessere Hälfte für eine kulinarische Reise durch das Land der aufgehenden Sonne und erlebt gemeinsam wundervolle Gaumenfreuden beim Asiatisch Kochen in Frankfurt. Genießt es, Euch Seite an Seite durch die japanische Küche zu rollen und lasst Euch am Ende Eures Sushi-Kurses für Zwei Eure selbstgemachten Sushi schmecken.

Vorwissen oder großartiges Können sind beim Paar Sushi Kurs nicht gefragt, denn der Sushi-Meister steht Euch bei Eurem kulinarischen Erlebnis jederzeit mit Rat und Tat zur Seite und hilft Euch mit seinem Fachwissen, das perfekte Sushi herzustellen. Doch bevor Ihr Euch ans Rollwerk macht, werdet Ihr mit den Grundlagen der japanischen Küche vertraut gemacht. Ganz besonders das Reiskochen nimmt an den Herden Nippons einen wichtigen Platz ein. Japanische Sushi-Köche müssen sogar mehrere Jahre ihrer Ausbildung in das Kochen des perfekten Reises investieren - Doch keine Angst: Der Profi zeigt Euch ganz schnell auf welche Kniffe und Tricks es dabei ankommt und Ihr habt in kurzer Zeit den optimalen Sushi-Reis gekocht. Dann lernt Ihr noch die anderen Zutaten kennen, die bei der Zubereitung von authentischem Sushi auf keinen Fall fehlen dürfen.

Jetzt seid Ihr an der Reihe, die Stäbchen zu schwingen, und Euch einmal quer durch Maki, Temaki, Nigiri und Co. zu rollen. Schichtet die frischen Zutaten kunstvoll auf den Seetang und formt Eure California Rolls mit so viel Fingerspitzengefühl, dass diese nicht gleich wieder auseinanderfallen. Gemeinsam könnt Ihr Euch kreativ austoben und Eure ganz individuellen Röllchen formen. Am Ende des Kochkurses für Zwei werdet Ihr für Eure Koch-Mühen belohnt und könnt Euch Euer selbstgemachtes Sushi auf der Zunge zergehen lassen.

Schreibt schon einmal die Einladungen für einen Sushi-Abend bei Euch zu Hause - Denn beim Sushi-Kurs für Zwei in Frankfurt lernt Ihr Asiatisch Kochen und könnt Eure japanischen Röllchen in Zunkunft im Handumdrehen selbst herstellen.
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  • 2017-03-11 ,
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Sushi-Kochkurs

Frankfurt am Main (1 km von Frankfurt-Zentrum)

(250)

  • Sushi-Kochkurs - (F)rohe Botschaft
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Geformt, gerollt oder gepresst? In Deinem Sushi-Kochkurs in Frankfurt am Main entdeckst Du die Geheimnisse der leckeren und zugleich sehr gesunden japanischen Köstlichkeiten!

Der Ursprung von Sushi liegt in einem früheren Verfahren, frischen Fisch mit Hilfe von gesäuertem Reis haltbar zu machen. Damals wurde der Reis noch weggeworfen, heute ist er von den trendigen Häppchen nicht mehr wegzudenken.

Neben den Grundtechniken der Sushi-Herstellung, wie z.B. die spezielle Reiszubereitung, das Rollen der Makis und das Zuschneiden der Fischfilets für die sogenannten Nigiris erfährst Du in Deinem Sushi-Kochkurs auch, worauf es beim Einkauf der Zutaten ankommt. Dabei erhälst Du jede Menge nützlicher Tipps und Tricks.

Bei der anschließenden Verkostung kannst Du Dich davon überzeugen, dass auch Dein selbstgemachtes Sushi unwiderstehlich schmeckt. In diesem Sinne: Itadakimásu – guten Appetit!


WEITERE INFORMATIONEN

Es gibt verschiedene Arten von Sushi. Die klassische Art, das so genannte Nigiri Sushi, besteht aus Reis, der zu einem rechteckigen Würfel geformt wird. Darauf wird anschließend ein Stück Fisch platziert. Alternativ gibt es z.B. ein Omelette oder gegrillten Aal, der auf dem Reis mit einem kleinen Algenstreifen fixiert wird.

Hoso Maki ist eine weitere bekannte Art des Sushis. Hierbei handelt es sich um kleine Röllchen mit einer Füllung. Die Außenhaut der Röllchen besteht aus der Alge (Nori), im Inneren findet man verschiedenste Zutaten. Meistens sind die Röllchen mit Reis und einer oder auch mehreren Fischsorten gefüllt. Zusätzlich wird in manchen Restaurants auch etwas vom scharfen Wasabi (japanischer, grüner Meerrettich) hinein gestrichen. Die Zutatenpalette ist hier außerordentlich vielfältig: verschiedenste Fischsorten, Rogen, japanische Pilze, Gurke, Avocado uvm.

Ura Maki ähnelt dem Hoso Maki, jedoch mit einem wichtigen Unterschied: Das auch als Inside-Out Rolle bekannte Sushi ist eine mit Reis umgebene Sushirolle, an welchem Sesam oder Fischrogen haften.

Temaki Sushi ist die letzte, hier vorgestellte Sushivariation. Dabei handelt es sich um kleine Tüten mit Füllung. Diese besteht dabei ebenfalls aus Reis und zerkleinerten Fischstückchen.
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  • 2017-08-27 ,
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Sushi-Kochkurs für Zwei

Frankfurt am Main (2 km von Frankfurt-Zentrum)

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Ihr liebt die asiatische Küche und geht für Euer Leben gerne Sushi essen? Wie wäre es dann einmal mit Sushi selber machen? Beim Sushi-Kochkurs für Zwei in Frankfurt könnt Ihr gemeinsam die Kunst der köstlichen Maki, Nigiri & Co. erlernen. Unter der professionellen Anleitung eines ausgebildeten und erfahrenen Sushi-Kochs formt, rollt und presst Ihr das leckerste Sushi, das Ihr Euch nur vorstellen könnt. Genießt die japanischen Köstlichkeiten aus Eurer eigenen Hand und erlebt einen abwechslungsreichen und unvergesslichen Abend der besonderen Art.

Bei Eurer Ankunft zum Sushi-Kochkurs für Zwei in Frankfurt werdet Ihr im angenehmen Ambiente des Kochstudios herzlich in Empfang genommen. Euch stehen ereignisreiche Stunden ganz im Zeichen der asiatischen Küche bevor. Die trendigen Häppchen stammen ursprünglich aus Japan und werden inzwischen überall auf der Welt genossen. Nach einer kurzen theoretischen Einführung mit spannenden Hintergründen rund um die Entstehung und Herkunft von Sushi geht es für Euch direkt über zur Praxis. Mit den wichtigen Tipps und Tricks des Kochprofis macht Ihr Euch an die spezielle Reiszubereitung, das Rollen der Makis und Temakis und das Schneiden der Fischfilets für die köstlichen Nigiris. Ihr werdet staunen, wie schnell Ihr die richtigen Kniffe für das perfekte Sushi drauf haben werdet.

Während der Zubereitung wird Euch bereits das Wasser im Mund zusammen laufen, weshalb die gemeinsame Verkostung der selbst hergestellten Sushi-Spezialitäten natürlich auf keinen Fall zu kurz kommen darf. Überzeugt Euch selbst davon, wie unwiderstehlich lecker Euer eigenes Sushi schmeckt. Mit Euren neu erlernten Fähigkeiten wird die nächste Sushi-Party unter Freunden garantiert zum vollen Erfolg.

Der Sushi-Kochkurs für Zwei in Frankfurt ist das ideale Geschmackserlebnis für alle leidenschaftliche Feinschmecker der japanischen Küche. Lasst Euch diese Gelgenheit auf keinen Fall entgehen und erlebt eine Reise in die fernöstlichen Genusswelten.
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  • 2017-12-10 ,
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Sushi-Kochkurs

Frankfurt am Main (2 km von Frankfurt-Zentrum)

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Entdecke beim Sushi-Kochkurs in Frankfurt die köstlichen Geheimnisse der japanischen Küche und tauche dabei in die Welt der Maki, Nigiri & Co. ein. Wenn Du für Dein Leben gerne Sushi essen gehst, wird es höchste Zeit die kleinen Leckereien einmal selbst zu machen. Unter der professionellen Anleitung eines erfahrenen Sushi-Kochs formst, rollst und presst Du bei diesem Kochkurs Dein eigenes Sushi.

Bei Deiner Ankunft zum Suhsi-Kochkurs in Frankfurt lernst Du zunächst die weiteren Teilnehmer und den Chefkoch kennen. Nach einer kurzen theoretischen Einführung mit spannenden Informationen rund um die Herkunft und Herstellung von Sushi, steht natürlich die praktische Anwendung im Vordergrund des Kochkurses. Neben den Grundtechniken erlernst Du vor allem die spezielle Zubereitung von Reis und das Zuschneiden der köstlichen Fischfilets. Außerdem kommt es auch darauf an, welche Zutaten für das perfekte Sushi verwendet werden sollten.

Während der Zubereitung wird Dir bereits das Wasser im Mund zusammen laufen, weshalb beim Sushi-Kochkurs natürlich auch die gemeinsame Verkostung nicht zu kurz kommen darf. Überzeuge Dich selbst davon, wie köstlich und einfach Du Dein eigenes Sushi hergestellt hast. Während des Erlebnisses sind sämtliche alkoholfreien Getränke inklusive. Die Kochzutaten und benötigten Utensilien werden selbstverständlich ebenso gestellt, wie eine praktische Leihschürze. Die neu erlernten Handgriffe und Fähigkeiten werden Dich auf Deiner nächsten privaten Sushi-Party ganz bestimmt zum Star des Abends machen.

Beim Sushi-Kochkurs in Frankfurt sind nicht nur leidenschaftliche Freunde und Liebhaber der japanischen Küche herzlich willkommen, sondern auch diejenigen, die es noch werden wollen. Begebe Dich auf eine spannende Reise in die fernöstliche Kulinaria und genieße einen wahren Gaumenschmaus der besonderen Art. Für Feinschmecker ist der Sushi-Kochkurs ein absolutes Muss, das Du Dir auf keinen Fall entgehen lassen solltest.
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  • 2017-04-09 ,
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Sushi-Kochkurs

Bad Vilbel (7 km von Frankfurt-Zentrum)

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Sushi bedeutet für Dich der ultimative Gaumenschmaus, dem Du einfach nicht widerstehen kannst? Dann warte erst einmal ab, wie verführerisch gut Sushi selber machen schmecken kann. Lass Dich unter professioneller Anleitung in die hohe Kunst der Makis, Nigiris und Handrolls einweihen. Bad Vilbel lädt Dich dazu in ein top modern ausgestattetes Küchenstudio.

Zusammen mit den weiteren Teilnehmern wirst Du bei Deiner Ankunft zum Genusserlebnis Sushi-Kochkurs herzlich willkommen geheißen. Euch alle eint die gemeinsame Leidenschaft für Sushi und der Wunsch, die raffinierten und leckeren Köstlichkeiten endlich einmal selbst machen zu können. Es gibt viele verschiedene Arten von Sushi. Die besondere Art des Reiskochens eint sie jedoch alle. Mit den entscheidenden Tipps und Tricks des Profis, der Dich durch den Sushi-Kochkurs Bad Vilbel führen wird, gelingen Dir wahre Meisterwerke des Genusses. Die ausgewählten Zutaten umfassen Avocado, Gurken und Frischkäse, aber vor allem auch frischen Fisch vom Lachs oder Krebsen.

Sushi liegt nicht nur voll im Trend, sondern ist dabei auch sehr gesund und unfassbar köstlich. Beim Sushi-Kochkurs kannst Du Deine eigenen Kochkünste unter Beweis stellen und Dich anschließend auch direkt selbst davon überzeugen. Denn bei der gemeinsamen Verkostung des selbst kreierten Sushi genießt Du bei einer Tasse grünem Tee oder einem Sake die feinen Spezialitäten frisch aus eigener Hand.

Der Sushi-Kochkurs Bad Vilbel entführt Dich auf eine unvergessliche Reise in den fernen Osten und zeigt Dir die japanische Küche mit all ihren Delikatessen von einer ganz neuen Seite. Tauche ein in eine köstliche Welt des Hochgenusses und freue Dich auf ein Gourmeterlebnis der besonderen Art.
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Die Veranstaltung Sushi-Kochkurs in Bad Vilbel findet an folgenden Terminen statt:

  • 2017-03-11 ,
  • 2017-04-01 ,
  • 2017-05-18 ,
  • 2017-07-15 ,
  • 2017-09-08 ,
  • 2017-10-27 ,
  • 2017-11-30,
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79,00 €*

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Sushi-Kurs

Frankfurt Mitte (0 km von Frankfurt-Zentrum)

Beim Sushi Rollen haben Sie ab sofort den Dreh raus.
Sushi wurde in den letzten Jahren auch in Deutschland immer beliebter und das voellig zu Recht, denn die japanischen Leckerbissen sind fett- und kalorienarm, dafuer eiweissreich sehr lecker! Doch wie bereitet man die kleinen Roellchen eigentlich zu? Im Sushi Kurs erlernen Sie die Grundtechniken der Sushi-Zubereitung und erfahren alles ueber den Umgang mit Ketan-Reis, wofuer man die Nori-Blaetter benutzt und wie man den Sesammantel dekorativ gestaltet. Ein asiatischer Genuss zum Selbermachen!

Sushikurs

Frankfurt am Main (1 km von Frankfurt-Zentrum)

Leistungen

• Sushikurs
• ca. 2,5 Std.
• Zubereitung diverser Sushi-Sorten
• gemeinsame Verkostung der gefertigten Sushi
• inkl. Getränke (alkoholfrei)
• Einführung/Betreuung durch professionellen Sushi-Koch

Lust auf Sushi? Probieren Sie es doch einmal aus, die zarten Röllchen selbst zu bauen! Bevor aus Fisch, Gemüse und japanischem Rundkornreis gleichmäßig runde, bunte und köstliche Maki werden, ist allerdings etwas Übung angesagt. In Ihrem interessanten und geselligen Sushikurs lernen Sie vom Profi die Herstellung der japanischen Spezialitäten. Der Sushi-Meister hilft Ihnen bei der teilweise nicht einfachen Zubereitung der verschiedenen Sushisorten und gibt Ihnen auch nützliche Tipps für zu Hause. Und schon sind Ihre ersten bunten Maki fertig, für den unmittelbaren Genuss oder zum Mitnehmen!

Sushi-Kurs

Frankfurt Süd (1 km von Frankfurt-Zentrum)

Beim Sushi Rollen haben Sie ab sofort den Dreh raus.
Sushi wurde in den letzten Jahren auch in Deutschland immer beliebter und das voellig zu Recht, denn die japanischen Leckerbissen sind fett- und kalorienarm, dafuer eiweissreich sehr lecker! Doch wie bereitet man die kleinen Roellchen eigentlich zu? Im Sushi Kurs erlernen Sie die Grundtechniken der Sushi-Zubereitung und erfahren alles ueber den Umgang mit Ketan-Reis, wofuer man die Nori-Blaetter benutzt und wie man den Sesammantel dekorativ gestaltet. Ein asiatischer Genuss zum Selbermachen!

Sushi-Kochkurs - für Singles in Frankfurt

Frankfurt (1 km von Frankfurt-Zentrum)

Sushi zubereiten und Singles kennenlernen
Kombinieren Sie Ihre Liebe für Sushi mit der Suche nach einem neuen Partner. Der Sushi Kochkurs für Singles gibt Ihnen die Möglichkeit, die Zubereitung der japanischen Klassiker zu erlernen und gleichzeitig mit attraktiven Männern und Frauen aus Frankfurt und Umgebung ins Gespräch zu kommen! Beim Sushi Kochkurs kommen Sie schnell mit den anderen Teilnehmern ins Gespräch. Ein erfahrener Profi zeigt Ihnen die Zubereitung der berühmten Rollen. Ein Begrüßungscocktail und ein Tee sind ebenfalls inklusive. Sie stellen insgesamt drei ganze Rollen her. Freuen Sie sich auf nette Leute aus Ihrer Region und vielleicht verlassen Sie den Kochkurs ja mit einer Verabredung.

Sushi-Kochkurs - für Singles in Frankfurt

Frankfurt (1 km von Frankfurt-Zentrum)

Sushi zubereiten und Singles kennenlernen
Kombinieren Sie Ihre Liebe für Sushi mit der Suche nach einem neuen Partner. Der Sushi Kochkurs für Singles gibt Ihnen die Möglichkeit, die Zubereitung der japanischen Klassiker zu erlernen und gleichzeitig mit attraktiven Männern und Frauen aus Frankfurt und Umgebung ins Gespräch zu kommen! Beim Sushi Kochkurs kommen Sie schnell mit den anderen Teilnehmern ins Gespräch. Ein erfahrener Profi zeigt Ihnen die Zubereitung der berühmten Rollen. Ein Begrüßungscocktail und ein Tee sind ebenfalls inklusive. Sie stellen insgesamt drei ganze Rollen her. Freuen Sie sich auf nette Leute aus Ihrer Region und vielleicht verlassen Sie den Kochkurs ja mit einer Verabredung.

Sushikurs

Frankfurt am Main (1 km von Frankfurt-Zentrum)

Leistungen

• Sushikurs (ca. 2,5 Std.)
• alle Zutaten und Utensilien
• Einführung/Betreuung durch professionellen Sushi Koch
• Zubereitung diverser Sushi Sorten
• gemeinsame Verkostung der gefertigten Sushi
• alkoholfreie Getränk inklusive

Lust auf Sushi? Probieren Sie es doch einmal aus, die zarten Röllchen selbst zu bauen! Bevor aus Fisch, Gemüse und japanischem Rundkornreis gleichmäßig runde, bunte und köstliche Maki werden, ist allerdings etwas Übung angesagt. In Ihrem interessanten und geselligen Sushikurs lernen Sie vom Profi die Herstellung der japanischen Spezialitäten. Der Sushi-Meister hilft Ihnen bei der teilweise nicht einfachen Zubereitung der verschiedenen Sushisorten und gibt Ihnen auch nützliche Tipps für zu Hause. Und schon sind Ihre ersten bunten Maki fertig, für den unmittelbaren Genuss oder zum Mitnehmen!

Kochkurs - Sushi zubereiten in Frankfurt

Frankfurt (1 km von Frankfurt-Zentrum)

Rollen Sie sich in den Gipfel der besonderen Genüsse!
In Japan ist Sushi seit Jahrhunderten Tradition und auch in Deutschland erfreuen sich die kleinen Köstlichkeiten seit Jahren wachsender Beliebtheit. Sie erlernen die Grundtechniken, wie z.B. die spezielle Reiszubereitung, das Rollen der Makis und das Zuschneiden der Fischfilets für die Nigiris. Worauf müssen Sie beim Einkauf der Zutaten achten und, und, und! – Jede Menge nützlicher Tipps für Einsteiger. Sushi ist eine als japanisches Gericht geltende Speise aus erkaltetem, gesäuertem Reis, ergänzt um weitere Zutaten, wie rohem oder geräuchertem Fisch, rohen Meeresfrüchten, Nori (getrocknetem und geröstetem Seetang), Gemüse, Tofu varianten und Ei. Für die Zubereitung von Sushi wird rundkörniger Reis verwendet. Der gegarte, noch bissfeste Reis wird mit einer Würzmischung aus Reisessig, Salz und Zucker versetzt. Anschließend wird das Sushi in mundgerechten Stücken optisch ansprechend serviert. Er wird bis zur Verwendung mit einem Tuch abgedeckt, damit er nicht austrocknet.

Sushi und Wein in Frankfurt am Main

Frankfurt am Main (2 km von Frankfurt-Zentrum)

Weinsensorik und japanische Spezialitäten
Zu jedem guten Essen gehört auch ein guter Wein. Das wussten schon die alten Griechen und Römer. Seit knapp 20 Jahren sind auch Sushi-Bars nicht mehr aus Deutschland wegzudenken. Kombinieren Sie nun köstlichen Wein mit den kleinen japanischen Spezialitäten und stellen Sie fest, dass diese Mischung einfach ein Traum ist. Das Seminar vermittelt Weinsensorik und alles zur Kombination von Sushi und Wein. Das Wein und Sushi-Seminar dauert insgesamt rund 3,5 Stunden. Ein erfahrener Kursleiter begrüßt Sie mit einem Glas Sekt und wird Ihnen dabei eine Einführung in die Weinsensorik geben. Sie bekommen sechs Gänge mit japanischen Spezialitäten und Sushi serviert und dazu 12 verschiedene Weine, passend zu den Gerichten. Sie lernen Degustationstechniken und die Grundregeln der Verbindung von Wein mit Essen und vor allem mit Sushi. Am Ende erhalten Sie dazu auch ein Handbuch.

Kochkurs - Sushi zubereiten in Frankfurt

Frankfurt (2 km von Frankfurt-Zentrum)

Rollen Sie sich in den Gipfel der besonderen Genüsse!
In Japan ist Sushi seit Jahrhunderten Tradition und auch in Deutschland erfreuen sich die kleinen Köstlichkeiten seit Jahren wachsender Beliebtheit. Sie erlernen die Grundtechniken, wie z.B. die spezielle Reiszubereitung, das Rollen der Makis und das Zuschneiden der Fischfilets für die Nigiris. Worauf müssen Sie beim Einkauf der Zutaten achten und, und, und! – Jede Menge nützlicher Tipps für Einsteiger. Sushi ist eine als japanisches Gericht geltende Speise aus erkaltetem, gesäuertem Reis, ergänzt um weitere Zutaten, wie rohem oder geräuchertem Fisch, rohen Meeresfrüchten, Nori (getrocknetem und geröstetem Seetang), Gemüse, Tofu varianten und Ei. Für die Zubereitung von Sushi wird rundkörniger Reis verwendet. Der gegarte, noch bissfeste Reis wird mit einer Würzmischung aus Reisessig, Salz und Zucker versetzt. Anschließend wird das Sushi in mundgerechten Stücken optisch ansprechend serviert. Er wird bis zur Verwendung mit einem Tuch abgedeckt, damit er nicht austrocknet.

Sushikurs

Frankfurt am Main (2 km von Frankfurt-Zentrum)

Leistungen

• Sushikurs
• ca. 2,5 Std.
• Einweisung
• inkl. Getränke (alkoholfrei)
• benötigte Zutaten
• erfahrener Koch
• Koch-Utensilien
• Zubereitung diverser Sushi Sorten
• gemeinsame Verkostung der gefertigten Sushi

Lust auf Sushi? Probieren Sie es doch einmal aus, die zarten Röllchen selbst zu bauen! Bevor aus Fisch, Gemüse und japanischem Rundkornreis gleichmäßig runde, bunte und köstliche Maki werden, ist allerdings etwas Übung angesagt. In Ihrem interessanten und geselligen Sushikurs lernen Sie vom Profi die Herstellung der japanischen Spezialitäten. Der Sushi-Meister hilft Ihnen bei der teilweise nicht einfachen Zubereitung der verschiedenen Sushisorten und gibt Ihnen auch nützliche Tipps für zu Hause. Und schon sind Ihre ersten bunten Maki fertig, für den unmittelbaren Genuss oder zum Mitnehmen!

Wein & Sushi Seminar

Frankfurt am Main (2 km von Frankfurt-Zentrum)

Hier bleibt der Fisch nicht lange auf dem Trockenen!
Wein und Sushi – Gegensatz oder Harmonie? Dies finden Sie auf unterhaltsame Art und Weise bei diesem Seminar heraus. Sie werden feststellen, welche Grundregeln bei der Kombination von Speisen und Wein gelten und wie der richtige Wein das Essen nicht nur begleitet, sondern zu einem Erlebnis machen kann. Dabei ist Sushi eine besondere Herausforderung, denn zwischen Wasabi und Seetang ist der richtige Wein eine echte Herausforderung. Geniessen Sie sechs verschiedene Gaenge mit Sushi und anderen japanischen Spezialitaeten, flankiert von zwoelf Weinsorten. Eine wahre Herausforderung fuer Ihren Geschmackssinn.

Sushi-Kurs

Frankfurt (3 km von Frankfurt-Zentrum)

Beim Sushi Rollen haben Sie ab sofort den Dreh raus.
Sushi wurde in den letzten Jahren auch in Deutschland immer beliebter und das voellig zu Recht, denn die japanischen Leckerbissen sind fett- und kalorienarm, dafuer eiweissreich sehr lecker! Doch wie bereitet man die kleinen Roellchen eigentlich zu? Im Sushi Kurs erlernen Sie die Grundtechniken der Sushi-Zubereitung und erfahren alles ueber den Umgang mit Ketan-Reis, wofuer man die Nori-Blaetter benutzt und wie man den Sesammantel dekorativ gestaltet. Ein asiatischer Genuss zum Selbermachen!

Kochkurs - Sushi zubereiten in Bad Vilbel

Bad Vilbel (7 km von Frankfurt-Zentrum)

Ein Kochkurs als Geschenk
Ob Grillen, Kochen oder Backen: Wer leckere Gerichte auf den Teller zaubert, macht sich bei seinen Mitmenschen beliebt. Doch kein Meister ist je vom Himmel gefallen. Unter der Anleitung eines Profis werden Sie Ihre Fähigkeiten jedoch schnell verbessert. Bei diesem Erlebnis handelt es sich um einen Sushi Kochkurs. Sie erhalten eine ausführliche Einführung und werden anschließend mit den anderen Teilnehmern die kleinen japanischen Köstlichkeiten zubereiten. Schritt für Schritt lernen Sie alle Handgriffe und Tricks vom Profi. Getränke, Rezeptmappe und eine Kochschürze sind inklusive. Und natürlich wird auch gemeinsam gegessen.

Sushi-Kurs

Frankfurt (11 km von Frankfurt-Zentrum)

Beim Sushi Rollen haben Sie ab sofort den Dreh raus.
Sushi wurde in den letzten Jahren auch in Deutschland immer beliebter und das voellig zu Recht, denn die japanischen Leckerbissen sind fett- und kalorienarm, dafuer eiweissreich sehr lecker! Doch wie bereitet man die kleinen Roellchen eigentlich zu? Im Sushi Kurs erlernen Sie die Grundtechniken der Sushi-Zubereitung und erfahren alles ueber den Umgang mit Ketan-Reis, wofuer man die Nori-Blaetter benutzt und wie man den Sesammantel dekorativ gestaltet. Ein asiatischer Genuss zum Selbermachen!

Sushikurse in Frankfurt

„Yoi tsuitachi to kangei!“ – Guten Tag und herzlich willkommen beim Sushikurs in Frankfurt! Bereits die Auswahl einer Location in der internationalen Metropole gerät zur einer kulinarischen Erlebnisreise, die keinen Wunsch unerfüllt lässt. Die Nachfrage ist enorm groß, und dafür gibt es gute Gründe. Denn die Zubereitung dieser herrlichen und gesunden Köstlichkeiten liegt voll im Trend der heutigen Zeit. Man könnte sagen: „Sushi sind basic, hipp oder ganz einfach en vogue!“

Sushi machen süchtig. Das wissen die Feinschmecker dieser Welt und auch Ihr japanischer Lehrmeister wird Sie mit dieser Philosophie gerne vertraut machen. Geduld, Kreativität und Hygiene spielen bei der Zubereitung eine wichtige Hauptrolle. Noch entscheidender aber ist die Frische und Qualität der verwendeten Zutaten und Ingredienzien, traditionell roher oder gegarter Fisch, knackige Gemüse und natürlich der typische Sushi-Reis. Nicht fehlen dürfen aber auch Sojasauce oder Wasabi, der grüne japanische Meerrettich mit dem unwiderstehlichen Geschmack. Die Vielfalt an Sushi-Kreationen aber ist schier unendlich, und wer die Grundlagen erst einmal verstanden hat, wird der eigenen Kreativität bei der Sushi-Zubereitung kaum noch Grenzen setzen. Getreu dem Motto, dass gegessen wird, was schmeckt.

Praxis ist durch nichts ersetzbar. Und so wird aus der grauen, aber spannenden Theorie schnell ein ganz persönliches Erlebnis, wenn Sie, vielleicht zum ersten Mal, am Schneidebrett stehen und sich in der Zubereitung der Köstlichkeiten üben. Es darf gefüllt, gerollt und geformt werden, die Zutaten ergeben eigene Texturen für die Füllungen. Das Geschmackserlebnis beim Probieren aber wird Sie endgültig zum Sushi-Fan machen, ganz egal, für welches Sushi Sie sich entscheiden. Dann wird bereits ein relativ einfaches Nigiri-Sushi, gefüllt mit Reis, geräuchertem Lachs, Garnelen oder Butterfisch, gleichmäßig gerollt mit Hilfe der typischen Bambusmatte (Makisu) Ihre Geschmacksknospen Samba tanzen lassen. Vielleicht verlieren Sie Ihr Herz aber auch an die modernen Kreationen wie California-Maki, Chili-Tuna-Maki oder Möhren-Basilikum-Maki! Und selbst die „süßen“ Variationen sind denkbar und geraten sicher zu einer neuen Geschmacksexplosion.

Übertragen Sie Ihre Begeisterung für selbst gemachte Sushi doch auch an Familienmitglieder, Freunde, Bekannte oder Arbeitskollegen! Ein Sushikurs in Frankfurt ist eine persönliche und kulinarische Geschenkidee, die das ganze Jahr über gut ankommt und Freude bereitet. In diesem Sinne guten Appetit oder: „O shokuji o o tanoshimi kudasai!“

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