Cocktail-Kurs

Aachen (0 km von Aachen Zentrum)

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  • Ganz gerührt vor lauter Schütteln
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71,00 €*

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Du bist leidenschaftlicher Cocktailtrinker und liebst es, Kreationen wie einen „Long Island Iced Tea“ oder „Tequila Sunrise“ selber zu mixen? Dann solltest du nach Aachen in die Bar Hildegart kommen und den Cocktail-Aktivmixing Kurs belegen, um deine Fähigkeiten als Barkeeper unter Beweis zu stellen.

Zunächst erhältst du dabei Tipps und Tricks vom Fachmann und erfährst alles Wissenswerte rund um Spirituosen, Mischgetränke aller Art und die Entstehung des „Barkults“. Egal, was du dachtest, je über das Nachtleben, Bars oder Mischverhältnisse zu wissen, die Geschichten dieses erfahrenen Barkeepers werden dich eines Besseren belehren und dich in ihren Bann ziehen.

Zeig, was du kannst, denn jetzt bist du an der Reihe! Zusammen mit drei anderen Kursteilnehmern aus deiner Gruppe bereitest du zehn Cocktails zu und lernst dabei, dass es penibler Genauigkeit bedarf, um einen leckeren Drink zu mixen. Gleich im Anschluss des feuchtfröhlichen Beisammenseins folgt dann der kulinarische Teil des Erlebnisses. Eine Kursmappe mit Hintergrundgeschichten und ein asiatisches Cross-Over-Menü ergänzen die wohlschmeckenden Komponenten der Longdrinks und runden den Mixmarathon sättigend ab. Man soll schließlich nicht „auf leeren Magen“ trinken.

Nach etwa dreistündigem Cocktail-Aktivmixing in Aachen erhältst du noch eine Urkunde und der Barkeeper überreicht dir eine Mappe mit 111 Cocktail-Rezepten und nützlichen Tipps zum Aufbau der eigenen Hausbar. In diesem Sinne: Prost!
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Cocktail-Kurs

Aachen (0 km von Aachen Zentrum)

(8)

  • Ganz gerührt vor lauter Schütteln
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59,00 €*

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Leckere Cocktails in einer stylischen Cocktailbar – werden Dich bei Deinem Cocktailkurs in Aachen selbst zum Barkeeper. Geschultes Barpersonal führt Dich ein in die Welt rund um die bunten Drinks und Du erfährst wie man diese beliebten Mixgetränke zubereitet.

Zur Begrüßung lernst Du Deinen erfahrenen Barkeeper sowie die anderen Cocktailfans kennen. Nach einer theoretischen Einführung zur Herkunft, Entstehung und Geschichte der Cocktails erhälst Du Informationen rund um die Zusammensetzung der Cocktails.

Jetzt heißt es „ran an den Shaker“! Durch praktische Übungen und das Erlernen, wie man die verschiedenen Zutaten richtig ausgießt, bereitest Du im Handumdrehen köstliche Cocktails zu. Auch die verschiedenen Varianten der Cocktaildekoration gehören zu einem gekonnten Auftritt als Barkeeper.

Nach Deinem Cocktailkurs in Aachen erfährst Du wie Du selber professionell Cocktails herstellen kannst und erhälst einen Einblick in die Welt der bunten Mixgetränke!

WEITERE INFORMATIONEN

Die umliegenden Parkhäuser bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Aufgrund der Verkostung während der Schulungen wird die Anfahrt mit Bus und Bahn empfohlen.

Auf Deutsch übersetzt heißt Cocktail „Hahnenschwanz“. Über die Herkunft des Wortes gibt es zahlreiche amüsante Geschichten. Eine handelt davon, dass früher in den USA oft zum Zeitvertreib Hahnenkämpfe ausgetragen wurden. Nach beendetem Kampf durfte der Besitzer des Siegerhahnes, dem getöteten Hahn die bunten Schwanzfedern ausreißen. Diese Trophäe wurde beim anschließenden Umtrunk mit einem Drink „on the Cock’s tail“ begossen. Daher benannte man später diese nach den Kämpfen gereichten Getränke Cocktail.

Eine weitere mögliche Erklärung des Namens sind jene Cocktails, die nicht gemixt werden, sondern aus übereinander geschichteten, verschiedenfarbigen Likören bestehen. Die unterschiedlichen Dichten, die durch verschiedene Zucker- und Alkohol-Konzentrationen entstehen, bewirken bei vorsichtigem Eingießen eine stabile Schichtung. Diese verschieden gefärbten Schichten ähneln, von der Seite betrachtet, einem bunten Hahnenschwanz.

Den ersten Cocktail – ein Mix aus Whisky und Absinth - kreierte angeblich der Franzose Antoine Peychaud. Seine Mix-Getränke wurden laut Erzählungen in Eierbechern – französisch: coquetier - serviert. Jedoch konnten wohl die Amerikaner ‚coquetier’ nicht richtig aussprechen und so entstand daraus Cocktail. Ob diese Geschichten allerdings stimmen, wird heute wohl nicht mehr aufzuklären sein.
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Cocktailkurs

Aachen (0 km von Aachen Zentrum)

Leistungen

• ca. 3 Std. Cocktailkurs
• Aperitif
• Zutaten für 10 Cocktails
• freie Verkostung der zubereiteten Cocktails
• mediterranes Buffet
• kleines Skript
• Rezeptbuch (Wert: 15 )

Martini geschüttelt oder doch gerührt? Weißt du, wie du beispielsweise einen Caipirinha mischst? Oder was geschmacklich und optisch besser zu deiner eigenen Cocktail-Kreation passen würde? Dieser Cocktailkurs wird dir so einige Antworten offenbaren, die normalerweise jede Cocktailbar hütet. Du wirst viel Wissenswertes über Zutaten und Verarbeitungsformen herausfinden, probierst auch selbst, die Klassiker unter den Cocktails zu mixen, und kannst dich sogar an Eigenkreationen herantrauen. Mit einer anschließenden Verkostung kannst du bei deiner nächsten Cocktailparty deinen Gästen nicht nur Empfehlungen machen, sondern diese auch gleich servieren und präsentieren.

Cocktails mixen lernen in Aachen

Aachen (0 km von Aachen Zentrum)

Geschüttelt nicht gerührt
Karibik - weißer Strand - tiefblaues Meer - Palmen schwanken im Wind - angenehme 26°C im Schatten - der Blick schweift über die bezaubernde Landschaft - da entdeckt man eine Strandbar - der Barkeeper schenkt exotische Cocktails aus - sie locken mit ihren wunderbaren Farben - ein tropischer Genuss - wie in einem süßem Traum. Cocktails faszinieren und begeistern zugleich. Geschüttelt, nicht gerührt´´, lautet das Motto bei diesem Cocktailkurs. Ganz gleich ob Anfänger oder Fortgeschrittener, hier lernen Sie, wie man richtig den Shaker schwingt. Nach einem Aperitif zur Begrüßung und einer kurzen theoretischen Einführung in den Umgang mit den Barwerkzeugen, geht es direkt ans Shaken. In der stilvollen Baratmosphäre mixen Sie unter Anleitung der erfahrenen BarkeeperInnen 10 Cocktails (u.a. Caipirinha, Strawberry Daiquiri und den James-Bond Martini) und verkosten diese natürlich auch. Geschüttelt, nicht gerührt, wird in Vierergruppen. Zwischen den Drinks gibt es interessante Geschichten über den Ursprung der Cocktails und über die Herstellung der verwendeten Spirituosen. Um ein optimales Lern- und Trinkklima zu schaffen, nehmen am Cocktailkurs maximal 12 Personen pro Veranstaltung teil. In der Pause werden Sie mit einem asiatischen Cross-Over Menü verköstigt. Zum Abschluss erhält jeder Teilnehmer eine Teilnahme-Urkunde, eine Kurs-Mappe mit allem Rezepten und viel Hintergrundwissen.

Cocktail Workshop

Aachen (0 km von Aachen Zentrum)

Werden Sie zum Partykoenig – als Held hinter der Cocktailbar!
Cocktails sind der Renner auf jeder Party, doch wie macht man die besten und leckersten Cocktails? Das und noch viel mehr erfahren Sie im Cocktail Workshop, bei dem Sie nicht nur alles ueber die gaengigen Zutaten und das noetige Zubehoer lernen, sondern auch einiges ueber die Geschichte der Cocktails und Cocktailbars erfahren. Natuerlich duerfen Sie auch selbst zum Shaker greifen und unterschiedliche Techniken ausprobieren.

Cocktail Aktivmixing

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In Zukunft schuetteln Sie die leckersten Drinks ganz einfach aus dem Aermel!
Internationales Flair und die Kunst des Cocktail-Shakens lernen Sie beim Cocktail Aktivmixing, dem Cocktail-Kurs fuer Anfaenger und Fortgeschrittene. Erfahren Sie viele interessante Informationen zu den fruchtigen Drinks und probieren Sie die verschiedenen Zutaten aus. Nach diesem Kurs werden die Gaeste bei Ihnen Schlage stehen, weil sie von Ihren aus dem Aermel geschuettelten Cocktails einfach nicht genug bekommen koennen!

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