Braukurs

Oberhaching (0 km von Oberhaching Stadtmitte)

(54)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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Du möchtest gerne die Basics des Bierbrauens kennen lernen? Dann haben wir genau das Richtige für Dich - beim Crash-Braukurs in Oberhaching erfährst Du viel Interessantes über die Herstellung des beliebten Getränks. 
Dein Brauerlebnis in einer kleinen Privatbrauerei beginnt mit der Begrüßung durch den Brauexperten und dem Kennenlernen der anderen Bierliebhaber. Unter fachkundiger Anleitung durch Deinen Kursleiter kannst Du im Crash-Braukurs Deinen Wissensdurst stillen: Ob Schroten, Maischen, Läutern oder Kochen - nach Deinem Braukurs sind dies keine Fremdworte mehr für Dich!

So folgst Du Schritt für Schritt dem gesamten Brauprozess - vom Hopfen bis zum „flüssigen Gold“. Hierbei lernst Du alle wichtigen Grundtechniken des Brauens im „Schnelldurchlauf“ kennen - ohne das normalerweise notwendige längere Rasten zwischen den einzelnen Brauphasen. Denn ein Bier braucht je nach Biersorte zwei Wochen bis drei Monate Gärungszeit. Durch die Lagerung erhält das Bier erst seine Reife und seinen charakteristischen Geschmack. Doch so viel Zeit hast Du beim Crash-Braukurs nicht.

Bei der Verkostung von frischem, naturbelassenem und unfiltriertem Bier kannst Du Dich auch ohne langes Warten von seinem guten Geschmack überzeugen. Ein kleiner Imbiss zwischendurch schafft die nötige Grundlage, um das Bier auch gut zu vertragen. Zum Abschluss Deines Crash-Braukurses erhältst Du Dein persönliches „Bierkennerdiplom“. O’zapft is! 


WEITERE INFORMATIONEN

Auszug aus dem Wortlaut des Reinheitsgebotes, vom bayerischen Herzog Wilhelm IV. im April 1516 erlassen:

"Wir verordnen, setzten und wollen mit dem Rat unserer Landschaft, daß forthin im Fürstentum Bayern sowohl auf dem Lande, wie auch in den Städten und Märkten, von Michaeli bis Georgi eine Maß (bayrische = 1,069 Liter) oder ein Kopf (halbkugelförmiges Geschirr für Flüssigkeiten = nicht ganz ein Maß) Bier für nicht mehr als einen Pfennig Münchener Währung und von Georgi bis Michaeli die Maß für nicht mehr als 2 Pfennig derselben Währung, der Kopf für nicht mehr als 3 Heller (Heller = gewöhnlich ein halber Pfennig) bei Androhung unten angeführter Strafe gegeben und ausgeschenkt werden soll. Wo aber einer nicht Märzen-, sondern anderes Bier brauen oder sonstwie haben würde, soll er es keineswegs höher als um einen Pfennig die Maß ausschenken und verkaufen. Ganz besonders wollen wir, daß forthin allenthalben in unseren Städten, Märkten und auf dem Lande zu keinem Nier mehr Stücke als allein Gersten, Hopfen und Wasser verwendet und gebraucht werden soll. Wer diese Anordnung wissentlich übertritt und nicht einhält, dem soll von seiner Gerichtsobrigkeit zur Strafe dieses Faß Bier, so oft es vorkommt, unnachsichtig weggenommen werden. Wo jedoch ein Wirt von einem Bierbräu in unseren Städten, Märkten oder auf dem Lande einen, zwei oder drei Eimer (=60 Maß) Bier kauft und wieder ausschenkt an das gemeine Bauernvolk, soll ihm allein und sonst niemanden erlaubt und unverboten sein, die Maß oder den Kopf Bier um einen Heller teurer als oben vorgeschrieben ist, zu geben und auszuschenken."
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Die Veranstaltung Braukurs in Oberhaching findet an folgenden Terminen statt:

  • 2017-03-12 ,
  • 2017-03-17 ,
  • 2017-03-19 ,
  • 2017-03-26 ,
  • 2017-04-02 ,
  • 2017-04-07 ,
  • 2017-04-09 ,
  • 2017-04-21 ,
  • 2017-04-23 ,
  • 2017-04-30 ,
  • 2017-05-05 ,
  • 2017-05-07 ,
  • 2017-05-14 ,
  • 2017-05-19 ,
  • 2017-05-21 ,
  • 2017-05-28 ,
  • 2017-06-02 ,
  • 2017-06-11 ,
  • 2017-06-16 ,
  • 2017-06-18 ,
  • 2017-06-25 ,
  • 2017-06-30,
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Braukurs

Oberhaching (0 km von Oberhaching Stadtmitte)

(191)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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Die einen wollen in ihrem Leben einen eigenen Baum pflanzen, die anderen stattdessen oder obendrein ein eigenes Bier brauen – doch Dir fehlte dazu bislang das nötige Hintergrundwissen? Nach dem Braukurs Oberhaching wird sich das ändern. Erfahre alles, was Du für die eigene Bierherstellung im privaten Umfeld wissen musst und genieße zudem einen typisch bayrischen Nachmittag mit Freibier, deftigem Snack und reichlich Gelegenheit zum Austausch unter Bierfans.

Du bringst wasserdichtes Schuhwerk, Begeisterung für den einzigartigen Gerstensaft und gute Laune mit? Dann nichts wie hineinspaziert in die heiligen Hallen der Brauerei. Beim 3- bis 4-stündigen Braukurs Oberhaching erlebst Du Theorie und Praxis rund um den goldenen Saft. Welche Zutaten gehören ins nach deutschem Reinheitsgebot gebraute Bier? Woran erkennst Du die gute Qualität des Hopfens, wie findest Du das beste Getreide und was bewirkt die Hefe bei der Bierherstellung? Mit den Informationen beim Braukurs Oberhaching wirst Du zum echten Bierexperten, der sich mit den Details der Bierherstellung bestens auskennt – und dementsprechend auch selbst aktiv werden kann. Auf dem Lehrplan steht nämlich auch das Bierbrauen im Schnellverfahren mit gewöhnlichen Haushaltsgeräten. Dieses Wissen kannst Du später direkt in die Praxis umsetzen – und so manchen Gast mit selbst gebrautem Bier überraschen.

Damit der Braukurs Oberhaching zum echten bayrischen Vergnügen wird, fehlt jetzt noch eine entscheidende Komponente: die angemessene Verpflegung. Nach den lehrreichen Erfahrungen steht nun der pure Genuss an erster Stelle. Lass Dir eine Wurst- oder Leberkässemmel schmecken und schöpfe die Bierflatrate aus. Ob die Experten vor Ort ihr Handwerk verstehen, muss schließlich überprüft werden… Hast Du auch die kulinarische Herausforderung bewältigt, erhältst Du zum Abschluss des Kurses noch das Bierkennerdiplom sowie alle Kursunterlagen zum Mitnehmen. So geht Dein neues Wissen auch in der bierseligen Runde nicht verloren und Du kannst zuhause angekommen gleich Deine ersten Brauversuche starten. Lass Dich vom selbstgebrauten Bier beim Braukurs Oberhaching verführen.
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Die Veranstaltung Braukurs in Oberhaching findet an folgenden Terminen statt:

  • 2017-03-11 ,
  • 2017-03-18 ,
  • 2017-03-25 ,
  • 2017-04-01 ,
  • 2017-04-08 ,
  • 2017-04-15 ,
  • 2017-04-22 ,
  • 2017-04-29 ,
  • 2017-05-06 ,
  • 2017-05-13 ,
  • 2017-05-20 ,
  • 2017-05-27 ,
  • 2017-06-03 ,
  • 2017-06-10 ,
  • 2017-06-17 ,
  • 2017-06-24,
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Bierverkostung

München (12 km von Oberhaching Stadtmitte)

  • Hopfen und Malz – Gott erhalt‘s
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Wenn Du und Deine Freunde Bier liebt und Ihr Euch gerne ein kühles Blondes gönnt, werdet Ihr das Bierseminar mit Verkostung in und um München in vollen Zügen genießen! Bei diesem Erlebnis kommt ein Experte in Deine 4 Wände und bringt Dir das flüssige Gold näher. Du und Deine Gäste erweitert Euer Wissen zum Thema Bier und verwöhnt Euren Gaumen mit einer exklusiven Verkostung. Bis zu 9 weitere Freunde, Bekannte und Verwandte kannst Du zu diesem Erlebnis mit einladen. So sind schöne Stunden garantiert. Natürlich bietet sich so ein Erlebnis auch für ein nettes Beisammensein mit Kollegen an.

Zu Beginn des Bierseminars mit Bierverkostung München bekommt Ihr einen knackigen und interessanten Vortrag zur Geschichte des Bierbrauens. Außerdem erklärt der Profi wie genau das Brauen vor sich geht und was beachtet werden muss. Um seine Worte zu untermalen bringt der Experte zum Bierseminar Rohstoffe mit, damit Ihr seht, woraus genau das leckere Bier entsteht. Im Anschluss kommt Ihr zu dem genussreichen Teil des Bierverkostung München, wo Ihr zwei köstliche Bierarten probieren könnt, die geschmacklich an historische Biere angelehnt sind. Hm, lecker oder?!

Bei dem Bierseminar mit Bierverkostung München möchtest Du und Deine Gäste aber natürlich auch etwas lernen und deshalb kommt bei der Verkostung eine Technik namens „Blindsensorik“ zum Einsatz. Mit Unterstützung des Experten, schmeckst Du einzelne Aromen aus den verkosteten Bieren heraus und erarbeitest so die aromatische Komposition des köstlichen Getränks. Du wirst erstaunt sein, welche spezifischen Aromen Du aus einem einzigen Glas herausschmecken kannst!
Danach ist es mit der Verkostung aber noch lange nicht vorbei – jetzt kommt Ihr in den Genuss von vier köstlichen Bayerischen Bieren, die nach internationalen oder ganz ausgefallenen Braustilen gebraut wurden. Bei der Bierverkostung München sind einige Geschmacksexplosionen garantiert und Euer Gaumen erlebt mal etwas ganz Neues!

Während dem Bierseminar steht Euch der Profi während der gesamten Zeit erklärend zur Verfügung und beantwortet jede Frage. Als leidenschaftlicher Experte teilt er liebend gerne sein Wissen und freut sich, wenn er Euch für das Genussmittel Bier gewinnen kann. Erlebe mit Deinen Freunden, Verwandten und Bekannten einen leckeren, informativen und lustigen Tag in den eigenen 4 Wänden oder etwa bei der Firmenfeier mit der Bierverkostung München
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Bierverkostung

München (14 km von Oberhaching Stadtmitte)

(30)

  • Hopfen und Malz – Gott erhalt‘s
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Du bist ein wahrer Genießer? Besonders Hopfen und Malz sind nach Deinem Geschmack? Dann ist diese kulinarische Bierverkostung München das Richtige für Deinen Gaumen! Denn Genuss wird beim Biersommelier in München großgeschrieben. Lerne selbst als passionierter Bierkenner neue Aromen, Stile und Bierspezialitäten kennen.

Neun Biere aus verschiedenen Bierländern werden Dir zur Verkostung angeboten. Verwöhne Deinen Genießergaumen mit dem kräftigen und intensiven Aroma eines India Pale Ale, dem würzigen Geschmack eines tiefschwarzen Porter, mit einem fruchtig-frischen Weizenbier oder einem vollmundigen Lager. Auch ein malziger Barley Wine, dessen Alkoholgehalt eher dem eines Weines nahe kommt, ist ein besonders schmackhaftes Biererlebnis. Du wirst schnell erkennen, dass die Geschmackswelt des aromatischen Getränkes sehr vielseitig und komplex sein kann. Neben kleinen Kostproben stehen während der Bierverkostung in München auch Tafelwasser und Brot für Dich bereit. Dennoch ist diese Bierverkostung München nicht nur ein einmaliges Genusserlebnis, sondern ebenso eine Reise durch die facettenreiche Geschichte des Kultgetränkes. Bei der Präsentation von ausgewählten Bieren aus der ganzen Welt erhältst Du zusätzlich spannende Informationen über die verschiedenen Bierstile und deren Entstehung, die traditionsreiche Kunst des Brauhandwerks oder Ratschläge, welches Bier am besten mit welchen Gerichten harmoniert. Der ausgebildete Diplom-Biersommelier wird Euch so die Vielfalt des feinprickelnden Kulturgutes näher bringen.

Und wo wäre ein besserer Ort für eine Bierverkostung als in der Stadt des Bieres? Die wunderschöne Landeshauptstadt Bayerns ist für seine Bierkultur weit bekannt. Mit dieser Bierverkostung München wirst Du die Stadt auf neue Weise kennenlernen, denn die Geschichte des begehrten Gerstensaftes hat weit mehr zu bieten als Bierzeltrausch auf dem Oktoberfest, immerhin ist es eines der ältesten Kulturgetränke der Welt.

Die Verkostung dauert etwa 2-3 Stunden. Danach wirst Du interessante neue Seiten des leckeren Hopfentees und dessen Braukunst kennengelernt haben. Vielleicht hast Du sogar Dein neues Lieblingsbier entdeckt? Gönne Dir also eine unvergessliche Erfahrung in der genussvollen Welt des Bieres mit dieser Bierverkostung München!
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Die Veranstaltung Bierverkostung in München findet an folgenden Terminen statt:

  • 2017-05-21 ,
  • 2017-07-23,
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Bierverkostung

München (14 km von Oberhaching Stadtmitte)

(25)

  • Hopfen und Malz – Gott erhalt‘s
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Du denkst, dass Schokolade und Bier nicht zusammenpassen? Weit gefehlt, denn bei der Bierverkostung München wirst Du eines Besseren belehrt und vereinst die Vorzüge beider Köstlichkeiten in einem aufregenden Erlebnis.

Dieses dreistündige Erlebnis sorgt für eine unverwechselbare Kombination aus Bier und Schokolade. Hier erfährst Du, wie beides sich hervorragend unterstützen kann und warum zahlreiche Biere mit feinen Schokoaromen punkten. Entdecke hier die vielfältigen Möglichkeiten, die sich aus einer solchen Verbindung ergeben und verkoste acht internationale Spitzenbiere, die Dir von einem Diplom-Sommelier während der Bierverkostung München gereicht werden. Dabei lässt Du Dir die feinen Grand Cru Schokoladen auf der Zunge zergehen und erlebst diese außergewöhnlichen Geschmacksexplosionen, die sich an Deinem Gaumen entfalten. Nicht umsonst kreieren zahlreiche Spitzenköche aus den – auf den ersten Blick – unmöglich erscheinenden Zutaten unvergleichliche Kreationen, die mit besonderen Gegensätzen zu wahren Highlights werden. Hier kannst Du Deine Schokoladenseite verwöhnen lassen und zugleich Deiner Bierleidenschaft frönen. Die Geschmacksexperten bei Deinem Erlebnis reichen Dir abwechselnd schokoladige und Bierspezialitäten, um unterschiedliche Geschmacksfacetten vorzustellen. Dabei neutralisierst Du Deinen Gaumen zwischendurch immer wieder mit Brot und Mineralwasser, um erneut gewappnet zu sein, wenn es heißt „Bier trifft Schokolade“.

Wozu ist diese Kombination noch in der Lage? Welches Potenzial steckt noch darin und wartet nur darauf entdeckt zu werden? Diese Fragen und viele weitere locken zu aufregenden und spannenden Diskussionen, denen Du an diesem unvergesslichen Abend gemeinsam mit anderen Teilnehmern sowie dem Sommelier nachgehen kannst. Während der Bierverkostung München kannst Du hervorragend Deinen kulinarischen Horizont erweitern und das Thema Bier einmal fernab der Brauhauskultur entdecken. Hier bietet sich Dir ein neuer und bisher eher unbekannter Blickwinkel, der nur darauf wartet, von Dir ausprobiert zu werden. Also, schlemm Dich zu neuen Horizonten!

Lasse Dich von der Komposition mannigfaltiger Aromen aus Schokolade und Bier verzaubern und erlebe eine etwas andere Bierverkostung in München.
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Die Veranstaltung Bierverkostung in München findet an folgenden Terminen statt:

  • 2017-03-19,
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Braukurs

Oberhaching (DE) (0 km von Oberhaching Stadtmitte)

O´ zapft is!
Sie wollten schon immer wissen, wie Sie aus Hopfen, Wasser und Malz ein erfrischendes Bier selber brauen können? Stillen Sie Ihren Wissensdurst und erfahren Sie bei einem Bierbraukurs alles Wissenswerte rund um Ihr goldenes Lieblingsgetränk.Sie erhalten in Oberhaching / Bayern einen seltenen Einblick in die jahrhundertealte Tradition des Bierbrauens, lernen die einzelnen Schritte zur Herstellung kennen und nehmen aktiv am Braugeschehen teil. Kümmern Sie sich im wahrsten Sinne des Wortes um Ihr eigenes Bier und erhalten Sie im Brauseminar das kostbare Hintergrundwissen zum Bier selbst brauen. Na dann Prost!

Braukurs

Oberhaching (0 km von Oberhaching Stadtmitte)

Leistungen

• Braukurs ´´Starter Crashkurs´´ (3 Std.)
• Bier Flatrate
• Wurstsemmel
• Bierkenner Diplom

Bier ist eines der beliebtesten und meistgetrunkenen Getränke überhaupt. Aber können Sie sich vorstellen wie einfach oder schwer es ist so ein Bier herzustellen? Dieses Braukurs-Erlebnis wird Ihnen diese Frage beantworten. Der Braumeister zeigt Ihnen, dass Sie mit einigen wenigen Handgriffen und binnen kurzer Zeit ein schmackhaftes Bier selber brauen können. Sie lernen alles über die einzelnen Bestandteile und erfahren in geselliger Runde, wie Sie diese zu einem erfrischenden Bier kombinieren. Am Ende des Kurses sind Sie ein Bier-Experte und der Braumeister zeichnet Sie mit Ihrem persönlichen Bierkennerdiplom aus.

Braukurs

Oberhaching (0 km von Oberhaching Stadtmitte)

Leistungen

• Privat Braukurs
• deftige Brotzeit
• Bier Flatrate
• Bierkenner Diplom

Bier ist eines der beliebtesten und meistgetrunkenen Getränke überhaupt. Aber können Sie sich vorstellen wie einfach oder schwer es ist so ein Bier herzustellen? Dieses Braukurs-Erlebnis wird Ihnen diese Frage beantworten. Der Braumeister zeigt Ihnen, dass Sie mit einigen wenigen Handgriffen und binnen kurzer Zeit ein schmackhaftes Bier selber brauen können. Sie lernen alles über die einzelnen Bestandteile und erfahren in geselliger Runde, wie Sie diese zu einem erfrischenden Bier kombinieren. Am Ende des Kurses sind Sie ein Bier-Experte und der Braumeister zeichnet Sie mit Ihrem persönlichen Bierkennerdiplom aus.

Braukurs

Oberhaching (0 km von Oberhaching Stadtmitte)

Leistungen

• Braukurs ´´Bierkennerseminar´´ (8 Std.)
• Bier Flatrate
• Brotzeit
• Bierkenner Diplom

Bier ist eines der beliebtesten und meistgetrunkenen Getränke überhaupt. Aber können Sie sich vorstellen wie einfach oder schwer es ist so ein Bier herzustellen? Dieses Braukurs-Erlebnis wird Ihnen diese Frage beantworten. Der Braumeister zeigt Ihnen, dass Sie mit einigen wenigen Handgriffen und binnen kurzer Zeit ein schmackhaftes Bier selber brauen können. Sie lernen alles über die einzelnen Bestandteile und erfahren in geselliger Runde, wie Sie diese zu einem erfrischenden Bier kombinieren. Am Ende des Kurses sind Sie ein Bier-Experte und der Braumeister zeichnet Sie mit Ihrem persönlichen Bierkennerdiplom aus.

Bierbraukurs in Oberhaching

Oberhaching (0 km von Oberhaching Stadtmitte)

Brauen für Einsteiger, 3 Stunden
Gewinnen Sie einen ersten Überblick über die Welt des Brauens. Packen Sie selbst mit an und verkosten Sie ´Ihr´ Bier. Damit Sie den Gerstensaft auch gut vertragen, wird Ihnen zwischendurch eine zünftige Brotzeit serviert. Zum Abschluss Ihres Braukurses erhalten Sie als echter Experte ein Bierkennerdiplom. Nach der Begrüßung durch den Seminarleiter und dem kennen lernen der anderen Teilnehmer, folgt die Führung durch die Brauerei. Hier erfahren Sie alles über den würzigen Hopfentrunk. Danach sind ´Schroten, Maischen und Läutern´ keine Fremdworte mehr für Sie. Die Verkostung des frischen Biers wird von einer zünftigen Brotzeit begleitet. Und das Bierkennerdiplom zeichnet Sie als echten Experten aus.

Braukurs

München (1 km von Oberhaching Stadtmitte)

Hopfen und Malz, Gott erhalt´s!
Ein kuehles Blondes erfrischt so Manchen in einem heissen Sommer und auch in geselliger Runde ist ein leckeres Bier nicht wegzudenken. Doch wie wird Bier eigentlich wirklich hergestellt und was ist dabei zu beachten? Das alles und noch viel mehr lernen Sie in einem echten Braukurs, in dem Sie alle Arbeitsschritte von Beginn an miterleben: Ob Maischen, Laeutern oder Kochen - Sie legen kraeftig Hand an und erfahren nebenbei noch viele Fakten und Geschichten rund ums Bier. Natuerlich duerfen Sie das selbstgebraute Bier anschliessend auch mit nach Hause nehmen. Prost!

Junggesellen-Abschied - Bierverkostung in München

München (12 km von Oberhaching Stadtmitte)

Bierprobetour durch München
Ein Junggesellen-Abschied einmal anders - mit einer Bierprobetour durch München. Sie erfahren unter anderem, dass einst viele Hopfengärten direkt vor dem Sendlinger Tor lagen und den Rohstoff für die bayerische Gemütlichkeit lieferten. Allerdings war der Genuss des Bieres bis zum Reinheitsgebot zuweilen gefährlich. Entdecken Sie mit einem erfahrenen Stadtführer die Geschichte des Bieres. In zwei Stunden erfahren Sie Interessantes und Amüsantes über Mönche, Braumeister, Großbrauereinen und Aktiengesellschaften. Dabei probieren Sie im Laufe der Tour sechs verschieden Biermarken. Ein Muss für alle Bierliebhaber und Junggesellen, die Ihren ´Abschied´ einmal anders feiern möchten! Copyright Fotos: Heinz Taubmann Weis(s)er Stadtvogel München

Muenchner Bier-Tour mit Brotzeit fuer 2

München (13 km von Oberhaching Stadtmitte)

Willkommen in der Hauptstadt des Bieres!
Scherzhaft wird Bier gelegentlich auch als Grundnahrungsmittel bezeichnet. Es zaehlt zumindest zu den beliebtesten Durstloeschern der Deutschen. Gute Gruende sich bei der erlebnisreichen Jochen Schweizer Biertour in Muenchen ueber den goldgelben Gerstensaft unterhaltsam informieren zu lassen und die zuenftigen Highlights der bayrischen Landeshauptstadt kennenzulernen. Die Biertour dauert etwa 3½ Stunden, bei der Sie und eine weitere Person zahlreiche Attraktionen der Stadt entdecken werden. Im Bier- und Oktoberfestmuseum sowie in anderen Wirtshaeusern erwarten Sie zudem zahlreiche Anekdoten rund um die bayrische Braukunst. Eine reichhaltige Brotzeit wird Ihnen im traditionsreichen Hofbraeukeller serviert.

Muenchner Bier-Tour mit Brotzeit

München (13 km von Oberhaching Stadtmitte)

In Muenchen steht ein Hofbraeuhaus...
Theresienwiese, Augustiner Bräustuben und Löwenbräukeller – wo man in München geht und steht, stolpert man über des Deutschen liebsten Durstlöscher. Auf einer privaten Führung durch das Bier- und Oktoberfestmuseum lernen Sie die Geschichte des Bierbrauens und die typisch bayerischen Biersorten kennen. Im Hofbräukeller; einem der eindrucksvollsten alten Bierkeller der Stadt, stärken Sie sich mit einer reichhaltigen, traditionell bayerischen Brotzeit. Dazu bekommen Sie frei Haus viele Anekdoten rund um die bayerische Lebensart serviert. Machen Sie sich „oktoberfest“ und erleben Sie die bayerische Landeshauptstadt von einer erfrischend anderen Seite!

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